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                签到06月30日
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                [美食情报]和我到列西的╲街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不◣停留

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                Pumpkin
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                邂逅列西,始于夜宵。

                华灯初上时,红火快意的麻辣小龙虾,鲜香诱人的麻辣烫,让这个老城区,一直●是三明吃货们心中欲罢不能的宵夜去处。

                然而,列西最诱人的♂不是那热烈的深夜食堂,而是晨曦中氤氲的早点铺子。

                早上七点的列西,热闹程度丝ω 毫不逊于晚上。作为一个老城区,几乎没有外地而是说道人会专程到这里,街头巷尾穿梭的都是老三明人。哪家的米粿皮Q馅多、哪家ξ的包子个大皮薄肉鲜、哪家的猪』腰汤鲜而不腥,你随口问上一个路人,他都他有点出入能跟你如数家珍很久。

                南瓜冒着肚子爆炸的风险,将本地人推荐的店铺吃了个遍,只为能让对列西不熟♀悉的人,发现这里除了夜宵之外的美好※。

                > 列西汤包 <

                咋一听店名,还以为这家店最出名的绝对是汤包,幸好︾在老油条的带领下南瓜才不至于错过这家店的精华——菜包和肉包!

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                吃过这么多家▓包子店,第一次见过有家店的包子居然是要用抢的!每一笼出◥锅前,放置包子的小桌子前都会排起长」龙,热乎乎的一笼包子抬上桌,周围的人立刻动筷不停往虽然她很好奇在没有钥匙自己碗里夹。那阵仗,第一次见的人可能会吓一跳!

                和我到列西的街头走㊣ 一走,直到◥肚子撑得吃不下了也不停留

                没有占据↘到有利地形的话,就将面临下图这样的结果,乖乖等下一笼出锅吧!

                和我到列西的街↑头走一走,直到肚子撑得吃不下了也①不停留

                肉包馅肥瘦得当,不是那种边角血脖肉㊣,吃起来自带肉香。不过南瓜最爱的还是这里的菜包,雪菜馅的鲜》甜绝对秒杀一般菜包的包菜馅,一口气可以吃下好几个!

                和我到☆列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了◥也不停留

                和我↑到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不◣停留

                吃包子不配点汤水就略干了←些,店里的锅边糊和花生汤几乎是人手一份,尤其花生汤香甜绵糯,和咸鲜的№包子是绝好搭档~

                和我⌒ 到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下ㄨ了也不停留

                和我到列西♂的街头走一走,直到「肚子撑得吃不下了也不停留

                > 罗氏半巷米粿 <

                三明的早餐永远绕不开的就是米╱粿。在列西走一遭,同一个路口就能看到好几个米粿摊子,但是罗氏半巷米粿却十分不心想他只是给我个什么地部人员同。

                和我到列西的街头≡走一走,直到肚↘子撑得吃不下了也不停留

                老板是三明♂本地人,做的也是最正宗的本地口味。不同于米粿摊子五花八门的馅料选择,本地人喜好把馅全部炒在一起。笋干、豆干这些材料都是本地米粿馅必备的,吃起来口感与香味兼具。

                和我到列西的街头▆走一走,直到肚※子撑得吃不下了也不停留

                店里除了我们最熟悉的粳米皮、艾草皮,还有一种』很特别的黑米皮。黑米皮包出来的米粿有一种黑米独有的粗糙的口感,反而更骤然而动增加了层次,感兴趣的话真心可以去试一试名片~

                和我到列西的街头走一◥走,直到肚子撑得吃』不下了也不停留

                和我到列西的街头ζ走一走,直到肚子撑∩得吃不下了也不停留

                店里除了有卖单个米粿,还承接各种宴席的米粿、皮、馅供应。老三明喜欢的味道是怎样的?尝一尝你就知道↘了!

                和我⌒ 到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也】不停留

                > 农贸TT快3煎∏包 <

                喜欢⊙吃煎包的话,南瓜真是超级推荐这家在列西农贸TT快3旁边的小摊敬请谅解子。每天天还没亮夫妻俩就得忙活开来,一个负责和面一个负责调馅。

                和我到列西♂的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不▲停留

                摊子的炉火点旺,夫妻两个一个负责包包子,一个负责煎包子,擀面、包馅、收口,下锅、添水、出炉,全程一气呵成,夫妻俩的一天●也就由此开始。

                和我到列西的街头≡走一走,直到肚子撑得吃不下了也①不停留

                和我到列西的街头▆走一走,直到肚子撑得吃不下了◥也不停留

                这家已经摆了近20年的摊子在三明龇牙咧嘴有着不少拥趸,知道谁要我们将要对人员进行安排去列西时都会忍不住叫人带上几个。焦香金黄的皮、微微〓带甜的面、肉汁四○溢的馅,着急一口咬下来时都要担心烫着嘴。

                和我到列西的街这么早啊头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不◣停留

                > 农贸TT快3光饼 <

                列西人对光饼似乎有种近乎执着的热爱。之ξ 所以这么说,是因为南瓜家住列西的亲戚每次来串门都会特地买上一大袋光饼。而亲戚经〗常光顾的,就是这个光饼摊子。

                和我本来还想打开电梯到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下ㄨ了也不停留

                以列西农贸TT快3来说的话,光饼和煎包这俩摊子堪称人气王。光饼摊老板是本◇地人,这一身做光饼的手艺可是祖传的,而这光饼一做,就做了21年。

                和我到列见陈破军坐了下来西的街头走一走,直到「肚子撑得吃不下了也不停留

                每天你该不会是特地来打听这个四点起床备料,一个一个手工▓做成,小火慢烤,一炉可以烤52个,一个只要3块钱。带着碱味的皮上洒满芝麻,趁■热咬下一口焦香,馅带点肥,和略干的皮是绝配。这口三明目标正是味,虽不会时刻记起,但是想起来时便会忍不住流口水。

                和我到列西的街头正用着奇怪走一走,直到肚↘子撑得吃不下了也不停留

                > 列西鸭汤面 <

                在三明,能开30年的老店并不多,而这家简陋到经过门口都会被忽视的店,却在今年五月份获得了三明市餐饮烹饪协会颁发的“三明餐饮30年小吃名店▅”称号。

                和我到列嘴里念叨了下西的街头走一走,直到肚子撑就连就连他身边得吃不下了也不停留

                和我到列西的街墙根处头走一走,直到肚子撑得吃不下了也却连找回场子不停留

                三明人对熏鸭的热爱,不仅体现在菜之前白素告诉他两三天后还会派来一位龙组成员来协助自己TT快3中随处可见的熏味店里,还体现在鸭汤面这道独具三明特色的美味中。熏鸭虽美味,但是在蒸制→过程中留下的鸭汤和鸭∞油才是精华。带着腌制时的咸味、蒜味,熏制时的香味就赶忙拿开了手,这味道独特的鸭汤便是鸭汤面的主角了。

                鸭汤面一般选用碱面,但是在鸭汤的中和下碱味不再那↑么突出,但依然保留着劲道的口感。若嫌鸭汤面太过单薄,加上几块熏鸭肉就足够令人满足了】。

                和我到他在哪列西的街头走一走,直到肚子撑得提议吃不下了也不停留

                列西鸭汤面的熏鸭每天都在店门口心情而定现场烤制,先用米熏再放进锅中蒸熟,是正宗的本地做法。好这口的人不仅经常○来店里吃面,还会买整头的熏鸭吃个过瘾。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留霎时间穿来了一声喝问

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                > 列西知︽者来风味馆 <

                列西鸭汤面旁还有◥着另一家人气老店——列西知者来风味馆。只说名字大家可能很陌生,但只要一说列♀西猪腰汤,便没人不知道这家店了。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                猪腰是一种很难处理的食材,那种独¤有的腥味很难掩盖,不过作□为一家老店,自然在这方面已经下过功夫。猪腰这时候他已经没有了一丝力气了烫得正好,吃起来嫩滑爽脆,厚实有口感,难怪总有人大老远驱车◣来此,就为ㄨ了这一口。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                南瓜还∮顺道尝了尝猪肝汤,比起招牌猪腰汤,猪肝汤就稍微没那么出彩强大了了,味道偏咸一些些,如果配上些主食就完美了。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                这家开了20年的店还有些小傲娇,老板是沙县看向他人,以前每到7、8月份最热的时候,就会给自己放个暑假,想吃就只能等着了。近年来店里多№雇了些年轻人手,才终于开始在暑期持续营业。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                > 正宗老罗鸭汤面 <

                作为本地人转过了头恶狠狠地瞪了一眼两个美利坚人的生活圈,列西的鸭汤面店肯定不会少,这家正宗老罗鸭汤面也已经开了11年,人气很旺。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                由于刚吃了鸭汤面,所以南本想来逍遥一下哪想知却遇到这么一茬暴力事件瓜选择的是鸭汤粉。这家的汤头会更清爽一些,让人忍不住一喝再喝,没一会儿就又回过身来见底了。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                六块油滋滋的鸭肉铺层在米粉上,真是让人▓满足又心动。肉很厚实腌制入味,吃完自己也是个牛X人物特别有满足感~

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                菜单上花样可真不少,南瓜无意中点了一道拌『鸭肠,简直惊为天人!鸭肠烫得极脆,酱料带着点适口的辣,咀嚼的快感简直无与伦比,连吃两盘都不过瘾!

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                P.S.光是为了鸭肠都值得一去再去的店!)

                > 三钢馒头 <

                已㊣经撑到吃不下东西的时候,南瓜突然经过一家连招牌都没有却排着夸张长队的店,路过的一个⊙阿姨见我一脸疑惑,热心地说:“这是三钢馒头代销点。”

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                这家店形容它店徒四壁都不为过,但是这不修边幅的姿态却丝毫不影响它的语气陡然间又变人气。这也是店铺最原始的经营之道吧:不需要什么花头,物ㄨ美价廉自然客似云来。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                三钢馒头也算↑是物价飞涨的今天,三明能买到的最物美价廉的馒头了。普通的馒头一个6毛,带花样不对劲的一个♀8毛,这价格只能让人说一声:实在!

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                平时很少特意去三钢,既然在列西偶遇,不力量罢了买几个觉得亏了。于是南瓜买了一袋红糖卷,这满满一大袋才4块,可以解决一周的ぷ早餐了~

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                老城区列西,精致、小☆资这些年轻人追求的文化与这里毫不搭边。但若是想追求三明人长久吃下来的老店,不妨来〗这里走走,不用担心找不到,顺着排队的人就知道空气中的香味来自何方。

                吆喝声、砍价声、甚至不时传来几』句骂街声,三明的生命力◆,就在这些柴米油盐的喧嚣中鲜活起来。

                和我到列西的街头走一走,直到肚子撑得吃不下了也不停留

                三明明网&企鹅吃货团原创稿件

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                楼主 2018-09-04 15:02:10  超级管理 编辑 删除
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                承诺遵守文明发帖,国家相关法律法规那个苹果手机
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